Яичный порошок

Яичный порошок – сухой концентрированный меланж из куриных яиц.

Продукт обладает насыщенным яичным ароматом.

Яичный порошок сохраняет все полезные свойства сырых яиц, но при этом полностью исключается риск содержания сальмонеллы!!

Продукт имеет в составе витамины группы В, А, D, а также минеральные вещества: калий, цинк, медь и марганец, железо, фосфор (calorizator).

Яичный порошок содержит легкоусвояемый белок высокого качества, необходимый для строительства клеток организма.

1 кг яичного порошка эквивалентно 80-ми крупным яйцам!!!

Основными аргументами при использовании сухих яичных продуктов является:

• облегчение и ускорение технологического процесса;
• повышение санитарного уровня собственного производства, снижение энергозатрат;
• уменьшение необходимой производственной площади, стабильность качества готовых кондитерских изделий;
• не требует особых условий хранения;
• вкусовые качества не уступают свежим яйцам.

Яичный порошок отличается от яиц тем, что:

• не содержит сальмонеллу и является полностью безопасным;
• продуктом, содержащим антибактериальную защиту;
• имеет долгий срок хранения;
• сохраняет все полезные свойства яиц;
• прост в использовании.

Яичный порошок используют в производстве:

- кондитерских изделий;

- хлебобулочных изделий;

- при производстве лапши;

- мясных полуфабрикатов.

Условия хранения:

Хранить яичный порошок можно при комнатной температуре в тёмном месте не более 6-ти месяцев. В холодильнике продукт сохраняет свои свойства до двух лет.

Хранить яичный порошок в разведенном виде невозможно.

Условия заказа:

У нас Вы сможете заказать Яичный порошок от 20 кг.

Цена указана на сайте за 1кг продукции.