Количество просмотров: 78
Рыба
В избранное
Киевская область , Киев
Опубликовано в 0:20 19.12.2015
1 ед. 600.00 грн.
Описание

Рыба свежемороженая , бычки, хамса , килька , салака, тюлька.

Рыбу хамсу по-другому называют анчоусом европейским. Стайная рыбка водится у восточного побережья Атлантического океана, а также в Черном и Средиземном морях. Летом ее можно встретить в Балтийском, Азовском и Северном морях. Длина хамсы не более двадцати сантиметров.
Хамса пользовалась огромной популярностью еще у древних греков и римлян. В этом сохранилось немало доказательств. Сегодня хамса тоже пользуется спросом. Причина этого не только вкусовые качества, но и ее доступность. В магазинах чаще всего можно встретить соленую или копченую хамсу, но можно найти и в замороженном виде. Эту рыбу часто используют в приготовлении паштетов, тушенки, салатов, плова, фаршированных оливок, пасты и других интересных блюд.
Полезные свойства хамсы
Калорийность хамсы очень невелика и составляет всего 88 ккал на 100 г, поэтому ее часто рекомендуют включать в рацион людям, желающим похудеть.
Хамса относится к рыбных деликатесов. Особая польза хамсы в ее положительное влияние на костную ткань. В состав этой маленькой рыбки входит большое количество белка, что делает ее полезной для людей любого возраста. Витамин РР и ряд микроэлементов, таких, как хром, цинк, никель, фтор и молибден, обусловливают полезные свойства рыбы хамсы для организма человека.
Чем же еще полезна хамса?
Не только микроэлементы и витамины входят в состав этой замечательной рыбки. В ней присутствуют жирные кислоты омега-3, которые способствуют снижению холестерина в крови, является профилактикой возникновения тромбов и улучшают липидный обмен. Кроме того, считается, что омега-3 предотвращает появление раковых клеток и замедляет рост уже существующих. Ну и стоит вспомнить

Карта