Лосось (красная рыба) в Украине

Ничего не найдено.

Лосось (красная рыба)

Лососем называют не конкретную рыбу или ее вид, а целое семейство. К представителям лососевых относятся особи по типу семги, горбуши, кеты, нерки. Когда данное слово используется для конкретного вида, под ним чаще всего подразумевается семга: она не часто встречается в диких условиях, поэтому обычно разводится искусственно. Лосось купить в Украине можно любых видов: маленьких и гигантских рыб, водящихся в соленой либо пресной воде. Однако все они объединяются такими особенностями:

  • Размножаются в основном в пресных водоемах, хотя взрослые особи нередко проживают в океане.
  • Имеют пятнистую телесную окраску, за что и получили свое название.
  • Отличаются специфическим строением тела.
  • Неплохо приспособлены к новым внешним условиям, поэтому искусственно выращиваются в далеких от естественного обитания местах.
  • Характеризуются высокими гастрономическими свойствами, входят в категорию деликатеса.

Наиболее популярные виды лосося

Огромным спросом пользуются следующие виды лосося:

  • Семга. Также известна в качестве «северного» или «благородного» лосося. Самый ценный вид семейства, имеет вкуснейшее и нежнейшее мясо, включающее в себя массу витаминов с микроэлементами.
  • Горбуша. Главное отличие горбуши заключается в мелкой чешуе серебряного цвета и большом количестве пятнышек на хвосте. Взрослея, у данной разновидности меняется окраска и форма туловища: плавники с головой приобретают практически черный цвет, тело становится коричневым, челюсть удлиняется, растут зубы, а на спине появляется горб.
  • Кета. Является довольно-таки востребованным представителем семейства. Характеризуется серебристой окраской, на которой нет полосок и пятнышек. Со временем окраска кеты меняется и становится темной, почти черной.
  • Нерка. Обитает преимущественно в водах тихого океана. Зачастую ее вылавливают либо у берегов Азии, либо на прибрежной части Аляски. К отличительным особенностям относятся густосидящие жаберные тычинки и мясо, имеющее ярко-красный цвет.

Стоимость лосося в Украине: что на нее влияет?

Лосось цена в Украинезависит от самых разных факторов. Как известно, с каждым годом наблюдается уменьшение популяции, поэтому стоимость становится все выше. На нее влияет сезон, страна изготовитель, качество, вес и вид приготовления.

Лосось цена за кг в портовых населенных пунктах равна примерно 25 долларам, в более отдаленных городах – 35 и выше. В магазинах стоимость 200-350 граммов колеблется в районе 10-15 долларов. В ресторанах филе запеченного лосося (примерно 250 грамм) продается в среднем за 15 долларов.

Добыча и доставка лосося в Украине

Рыбаки, которые добавляют объявления наподобие «продаю лосося», должны понимать, где он водится, чтобы успешно добывать его. Представители вышеописанного семейства встречаются в северных морях и Тихом, Атлантическом океане. Часто особей можно найти в реках и озерах Сибири, Дальнего Востока наряду с другими северными широтами. Отдельные разновидности лососей разводятся на рыбных фермах – наиболее они распространены в Норвегии.

Чтобы лосось доставка прошла успешно, необходимо обратиться в специализированную компанию, сотрудникам которой известны абсолютно все нюансы правильной перевозки рыбы. Небольшие партии мальков и сеголетков обычно помещаются в пластмассовые мешки. Что касается более крупных особей, то они находятся в контейнерах из полиэтилена или стекловолокна емкостью от 50 до 150 литров. Подача кислорода осуществляется из стальных баллонов, закрепляющихся внутри контейнеров или в отдельных случаях на платформах транспорта.

Преимущества покупки и продажи лосося на сайте «АГРОНЕТ»

Желающим купить лосось оптом, а также выгодно реализовать его, настоятельно рекомендуется обращаться на нашу площадку, где содержится множество объявлений. Благодаря удобной навигации по разделам, возможности сортирования характеристик не составит труда найти выгодный лосось оптом и определиться с наиболее удачными предложениями.

Доступна и лосось продажа. Все, что необходимо сделать, - разместить объявление, грамотно оформить его, добавить нужную информацию, фото, контактные данные. В кратчайшие сроки с вами свяжутся заинтересованные клиенты для обсуждения нюансов сотрудничества. Теперь вы точно знаете, где купить лосось либо реализовать его без посредников, потратить на этот процесс минимум времени и существенно сэкономить.